hach青島杜馬斯定氮儀的使用，在食品行業(yè)當中有著非常廣泛的使用，食品當中的蛋白質檢測使用，總是缺少不了hach青島杜馬斯定氮儀的使用。

  使用hach青島杜馬斯定氮儀對蛋白質的檢測，是食品行業(yè)當中的重要工作內容，它是基于食品中蛋白質含量與食品中氮含量的比例關系換算的。如乳中蛋白質與氮含量的比值為6.38，大豆中蛋白質與氮含量的比值為5.71，普通食品中蛋白質與氮含量的比值為6.25。因此是通過測定食品中氮含量后再根據(jù)換算系數(shù)得到食品中蛋白質含量。

  hach青島杜馬斯定氮儀的原理來源于杜馬斯定氮法;樣品在高純氧中充分燃燒的過程中，將氮元素轉化為氮氣或氮氧化物，再經過高溫銅的還原，使所有的氮轉化為N2，然后利用熱導檢測器檢測N2的含量來推算樣品中氮含量。因此杜馬斯定氮法也稱為杜馬斯燃燒法或燃燒定氮法。

  隨著科技的不斷進步和發(fā)展，對于hach青島杜馬斯定氮儀來說，技術上也有了更進一步的升級，這樣的產品也給行業(yè)的應用帶來了更多的變化，確保行業(yè)在檢測蛋白質的過程當中，數(shù)據(jù)更加準確，操作更加方便，檢測更加到位!

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